Las mejores carnes de Res
Churrasco Tijuano Gratinado
Fríjol, tostacos, papa criolla y patacón
$32.000
Churrasco Ranchero 350 gr
Mazorca, champiñón, queso, criolla, patacón y chorizo
$32.000
Bistec a Caballo
350 gr de chata de res gratinado, salsa criolla, papa, yuca al vapor y huevo frito
$32.000
Churrasco a la parrilla
350 gr de chata, papa salada, yuca al capor y arepa boyacense
$29.000
Carne a la parrilla
350 gr de carne de cadera de res, papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$27.000
Mixta de tres carnes
450 gr entre res, cerdo y pollo, papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$32.000
Mixta de dos carnes
320 gr entre dos de las 3 carnes (pollo, res o cerdo), papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$27.000
Punta de anca
Corte mariposa de punta de anca, acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$30.000
Baby Beef
Lomo fino compañado de papa francesa, arroz, ensalada y patacón
$33.000
Sobrebarriga a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor y arepa
$27.000
Sobrebarriga en salsa criolla
Corte fino de sobrebarriga, con papa cocinada, yuca, mazorca, arroz y aguacate
$29.000
Picada Barbacoa
Costilla de cerdo, longaniza, morcillas, papa criolla, arepa y guacamole
$30.000
Parrillada
Corte de cadera de res, costilla ahumada, longaniza, papa criolla, arepa y patacón
$30.000
Picada de la casa (para 2 personas)
200 gr de lomo de cerdo, 200 gr de cadera de res, 350 gr de longaniza, 2 porciones de chorizo, 2 porciones de morcilla, papa criolla, papa en cascos, arepa boyacense y plátano maduro
$60.000
Bandeja Paisa
Carne molida, fríjol, arroz, aguacate, arepa, chicharrón y chorizo
$24.000
Cola de Res en Salsa Criolla
Papa al vapor, yuca al vapor, mazorca, arroz y aguacate
$28.000
Lengua en salsa criolla
Papa al vapor, yuca al vapor, mazorca, arroz y aguacate
$28.000
Entradas
Alitas de pollo B.B.Q
5 alitas en una deliciosa salsa B.B.Q
$16.000
Chicharrón carnudo
Acompañado de papa criolla
$16.000
Longaniza (entrada)
Acompañado de papa criolla
$17.000
Arepa boyacense
Precio por unidad
$3.500
Morcilla parrileña
Acompañado de papa criolla, guacamole y ají
$14.000
Costilla ahumada parrileña (entrada)
Acompañado de papa criolla, guacamole y ají
$15.000
Las mejores carnes de Cerdo
Punto Parrilla
Corte de lomo de cerdo, costilla de cerdo al horno, longaniza, papa criolla, arepa, yuca y guacamole
$30.000
Lomo de cerdo a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa boyacense y guacamole
$28.000
Lomo de cerdo gratinado a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$29.000
Lomo de cerdo gratinado a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor y arepa
$29.000
Chuleta Valluna
Acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y patacón
$29.000
Costillas de Cerdo ahumadas
Papa criolla, papa francesa y yuca frita
$27.000
Costillas de Cerdo al horno en Salsa B.B.Q
Acompañados de papa criolla, arepa y yuca al vapor
$31.000
Longaniza a la Barbacoa
La mejor longaniza natural, acompañada de papa criolla, arepa, yuca y guacamole
$28.000
Punta de anca de cerdo
Fino corte de punta de anca de cerdo acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$30.000
Medio Lomo en Salsa B.B.Q
Acompañado de papa salada, yuca, arroz y ensalada
$21.000
Pescados de mar y de río
Salmón a la marinera
Filete de Salmón acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$35.000
Salmón con camarones en salsa criolla
Filete de Salmón acompañado de papa cocinada, yuca, arroz y aguacate
$33.000
Salmón a la plancha
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$31.000
Salmón gratinado
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$32.000
Bagre en salsa criolla con camarones
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$32.000
Bagre en salsa marinera
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$34.000
Bagre frito
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$28.000
Bagre gratinado
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$29.000
Mojarra frita
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$29.000
Trucha a la plancha
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$29.000
Trucha gratinada
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$30.000
Trucha Marinera
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$32.000
Cazuela de camarones
Acompañado de papa francesa, patacón y arroz
$29.000
Arroz con Camarones
Acompañada de papa francesa, patacón y ensalada de la barra
$26.000
Las mejores platos con Pollo
Pechuga Ranchera
Acompañado de mazorca, champiñón, queso, chorizo y papa criolla
$30.000
Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Acompañada de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$30.000
Pechuga gratinada
Acompañado de papa a la francesa, patacón, arroz y ensalada
$29.000
Pechuga de pollo a la parrilla
Acompañada de papa salada, yuca al vapor y arepa
$27.000
Arroz con pollo
Acompañado de papa francesa, patacón y ensalada
$19.000
Bandeja con pollo broaser
1/4 de pollo broaster, arroz, papa a la francesa y ensalada
$18.000
Mazorcadas y patacones
Mazorcada Ranchera
Maíz tierno, papa chips, carne y pollo desmechados, huevo de codorniz, jamón, queso, papa francesa y chorizo
$25.000
Mazorcada con Costilla
Maíz tierno, papa chips, carne y pollo desmechados, costillitas de 250 gr, jamón, queso y huevo de codorniz
$27.000
Mazorcada Americana
Maíz tierno, carne y pollo desmechado, papa chips, jamón, queso, huevo de codorniz, salchicha americana y salsas
$17.000
Mazorcada Especial
Maíz tierno, carne y pollo desmechado, papa chips, jamón, queso, huevo de codorniz y salsas
$15.000
Patacón Ranchero
Patacón, maíz tierno, carne zy pollo desmechado, jamón, queso, huevo de codorniz, papa chips, chorizo y salsas
$23.000
Patacón Especial
Patacón, carne y pollo desmechado, papa chips, jamón, queso, huevo de codorniz y salsas
$17.000
Mini Platos
Mini Churrasco
Acompañado de papa salada, yuca, arroz y ensalada
$20.000
Mini Lomo
Acompañado de papa salada, yuca, arroz y ensalada
$20.000
Mini Pechuga
Acompañado de papa salada, yuca, arroz y ensalada
$20.000
Mini Costillas
Acompañado de papa francesa, arroz y ensalada
$20.000
Mini Pechuga Gratinada
Acompañado de papa francesa, yuca, arroz y ensalada
$21.000
Filete de Trucha
Acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y patacón
$21.000
Plato del día
Acompañado de media sopa de menudencia, bandeja y jugo
$17.000
Comidas Rápidas
Hamburguesas
En combo: + papa francesa + gaseosa
Especial
Carne 100% res, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, pollo, champiñón y papa chip
$13.000
En combo: $18.000
Sencilla
Carne 100% res, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso y papa chip
$12.000
En combo: $17.000
Ahumada Especial
Carne Ahumada, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, pollo, champiñón y papa chip
$12.000
En combo: $17.000
Ahumada Sencilla
Carne Ahumada, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso y papa chip
$10.500
En combo: $15.500
Pollo Apanado Especial
Pollo apanado, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, pollo, champiñón y papa chip
$13.000
En combo: $18.000
Pollo Apanado Sencilla
Pollo apanado, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso y papa chip
$12.000
En combo: $17.000
Doble Carne Ahumada Especial
Doble carne Ahumada, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, pollo, champiñón y papa chip
$16.000
En combo: $21.000
Doble Carne Ahumada Sencilla
Carne Ahumada, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso y papa chip
$14.500
En combo: 19.500
Mixta Especial
Carne ahumada, pollo apanado, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, pollo, champiñón y papa chip
$16.500
En combo: $21.500
Ranchera de la casa
Carne 100% res con porción de tocineta, mazorca, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, pollo, champiñón y papa chip
$20.000
En combo: $25.000
Hamburguesa De Promoción
Carne ahumada, lechuga, tomate, cebolla, queso y papa chip
$7.000
En combo: $12.000
Perros Calientes
En combo: + papa francesa + gaseosa
Especial Barra
Salchicha americana, cebolla, pollo, champiñón, tocineta, huevos de codorniz y queso
$13.000
En combo: $18.000
Americano Especial
Salchicha americana, cebolla, queso, pollo, champiñón, papa chip y huevo de codorniz
$11.000
En combo: $16.000
Americano Sencillo
Salchicha americana, cebolla, queso, papa chip y huevo de codorniz
$10.000
En combo: $15.000
Perro Promoción
Salchicha americana, cebolla, queso, papa chip y huevo de codorniz
$7.000
En combo: $12.000
Salchipapas
Salchipapa Americano
2 francesa, 2 salchicha americana, queso y salsas
$14.500
Salchipapa Americano Sencillo
1 francesa, 1 salchicha americana, queso y salsas
$10.500
Salchipapa De La Casa
2 porciones francesa, 1 salchicha americana, 1 chorizo, carne desmechada, pollo desmechado, jamón y queso, champiñón, mazorca, huevo de codorniz
$25.000
Especial Barra
2 porciones francesa, 2 salchicha americana, pollo desmechado, jamón, queso, huevo de codorniz, salsas
$19.500
Salchipapa Promoción
1 francesa, 1 salchicha suizo y salsas
$7.000
Pollo frito y broaster
1 Pollo asado o frito
Papa salada, arepa, salsas y ají
$29.000
1/2 Pollo asado o frito
Papa salada, arepa, salsas y ají
$15.500
1/4 Pollo asado
Pierna, papa salada, arepa, salsas y ají
$8.500
1/4 Pollo asado
Pechuga, papa salada, arepa, salsas y ají
$8.500
1 Pollo broaster
Papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$33.000
1/2 Pollo broaster
Papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$18.500
1/4 Pollo broaster
Pierna, papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$12.000
1/4 Pollo broaster
Pechuga, papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$12.000
Combos de Pollo Asado y Frito
Combo 1: 2 pollos asados o fritos
+ papa salada, arepa, maduro queso y bocadillo, gaseosa 2.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$69.000
Combo 2: 1 pollo y 1/2 asado o frito
+ papa salada, arepa, maduro con queso y bocadillo, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$54.000
Combo 3: 1 pollo asado o frito
+ papa salada, arepa, maduro con queso y bocadillo, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$39.500
Combo 4: 1/2 pollo asado o frito
+ papa salada, arepa, 2 limonadas naturales, salsas y ají
$25.000
Combos de Pollo Broaster
Combo 1: 2 pollos broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 2.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$73.000
Combo 2: 1 pollo y 1/2 broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$56.000
Combo 3: 1 pollo broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$39.500
Combo 4: 1/2 pollo broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, 2 limonadas naturales, salsas y ají
$25.000
Combo Infantil
1 presa broaster + papa francesa + gaseosa 400ml + sorpresa
$21.000
Nuggets de pollo + papa francesa + gaseosa 400ml + sorpresa
$21.000
Las mejores sopas
Ajiaco especial
Pierna 1/4 de pollo, acompañado de arroz y aguacate
$16.000
Ajiaco sencillo
Acompañado de arroz y aguacate
$10.000
Medio 1/2 Ajiaco
$7.000
Mondongo
Solo sábados y domingos
$12.000
Medio 1/2 mondongo
Solo sábados y domingos
$7.000
Sopa de Menudencia
$7.000
Porciones
Papa a la francesa
$5.000
Papa salada
$5.000
Papa criolla
$5.000
Croqueta de yuca
$5.000
Porción de patacón
$6.000
Porción de arroz
$3.000
Maduro con queso y bocadillo
$5.000
Porción de ensalada
$3.000
BEBIDAS
