Pollo asado, frito y broaster
POLLO ASADO
O FRITO
1 Pollo asado o frito
Papa salada, arepas, salsas y ají
$35.000
½ Pollo asado o frito
Papa salada, arepas, salsas y ají
$19.000
¼ Pollo asado o frito
Papa salada, arepas, salsas y ají
$11.000
POLLO
BROASTER
1 Pollo broaster
Papa francesa, patacón, arepa frita, yuca, salsas y ají
$40.000
½ Pollo broaster
Papa francesa, patacón, arepa frita, yuca, salsas y ají
$22.000
¼ Pollo broaster
Papa francesa y arepa frita,
$13.000
COMBOS POLLO ASADO O FRITO
Combo #1
2 Pollos asados o fritos, papa salada, arepa, maduro con queso y bocadillo, gaseosa 3 litros o jarra de limonada, salsa y ají
$80.000
Combo #2
Pollo y medio asado o frito, papa salada, arepa, maduro con queso y bocadillo, gaseosa 1.5 litros o jarra de limonada, salsa y ají
$65.000
Combo #3
1 Pollo asado o frito, papa salada, arepa, maduro con queso y bocadillo, gaseosa 1.5 litros o jarra de limonada, salsa y ají
$44.000
Combo #4
½ Pollo asado o frito, papa salada, arepa, 2 limonadas naturales, salsas y ají
$24.000
COMBOS POLLO BROASTER
Combo #1
2 Pollos Broaster, papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 3 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$90.000
Combo #2
Pollo y medio broaster, papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$71.000
Combo #3
1 Pollo broaster, papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$48.000
Combo #4
½ Pollo broaster, papa francesa, yuca, arepa frita, 2 limonadas, salsas y ají
$27.000
Sopas
Menudencia
Con arroz
$10.000
Ajiaco sencillo
Pollo desmechado, arroz y aguacate
$13.000
Ajiaco especial
¼ De pollo, arroz y aguacate
$20.000
Mondongo
Arroz y aguacate
$15.000
1/2 Sopa (Mondongo o ajiaco)
$7.000
Carne de Res
Churrasco Tijuano Gratinado
Fríjol, tostacos, papa criolla y patacón
$34.000
Churrasco Ranchero 350 gr
Mazorca, champiñón, queso, criolla, patacón y chorizo
$34.000
Bistec a Caballo
350 gr de chata de res gratinado, salsa criolla, papa, yuca al vapor y huevo frito
$34.000
Churrasco a la parrilla
350 gr de chata, papa salada, yuca al capor y arepa boyacense
$32.000
Carne a la parrilla
320 gr de carne de cadera de res, papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$29.000
Mixta de tres carnes
450 gr entre res, cerdo y pollo, papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$35.000
Mixta de dos carnes
320 gr entre dos de las 3 carnes (pollo, res o cerdo), papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$30.000
Punta de anca
Corte mariposa de punta de anca, acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$32.000
Baby Beef
Lomo fino compañado de papa francesa, arroz, ensalada y patacón
$36.000
Sobrebarriga a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor y arepa
$30.000
Sobrebarriga en salsa criolla
Corte fino de sobrebarriga, con papa cocinada, yuca, mazorca, arroz y aguacate
$32.000
Picada Barbacoa
Costilla de cerdo, longaniza, morcillas, papa criolla, arepa y guacamole
$32.000
Parrillada
Corte de cadera de res, costilla ahumada, longaniza, papa criolla, arepa y patacón
$35.000
Picada de la casa (para 2 personas)
200 gr de lomo de cerdo, 200 gr de cadera de res, 350 gr de longaniza, 2 porciones de chorizo, 2 porciones de morcilla, papa criolla, papa en cascos, arepa boyacense y plátano maduro
$61.000
Bandeja Paisa
Carne molida, fríjol, arroz, aguacate, arepa, chicharrón y chorizo
$27.000
Carne de Cerdo
Punto Parrilla
Corte de lomo de cerdo, costilla de cerdo al horno, longaniza, papa criolla, arepa, yuca y guacamole
$33.000
Lomo de cerdo a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa boyacense y guacamole
$30.000
Lomo de cerdo gratinado a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$32.000
Lomo de cerdo gratinado a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor y arepa
$32.000
Chuleta Valluna
Acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y patacón
$32.000
Costillas de Cerdo ahumadas
Papa criolla, papa francesa y yuca frita
$32.000
Costillas de Cerdo al horno en Salsa B.B.Q
Acompañados de papa criolla, arepa y yuca al vapor
$34.000
Longaniza a la Barbacoa
La mejor longaniza natural, acompañada de papa criolla, arepa, yuca y guacamole
$31.000
Punta de anca de cerdo
Fino corte de punta de anca de cerdo acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$33.000
Lomo de cerdo hawaiano
Acompañado de papa francesa, arroz y ensalada
$33.000
Platos con Pollo
Pechuga Ranchera
Acompañado de mazorca, champiñón, queso, chorizo y papa criolla
$35.000
Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Acompañada de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$33.000
Pechuga gratinada
Acompañado de papa a la francesa, patacón, arroz y ensalada
$32.000
Pechuga de pollo a la parrilla
Acompañada de papa salada, yuca al vapor y arepa
$31.000
Arroz con pollo
Acompañado de papa francesa, patacón y ensalada
$22.000
Bandeja con pollo broaser
1/4 de pollo broaster, arroz, papa a la francesa y ensalada
$20.000
Bandeja con pollo asado
1/4 de pollo asado, arroz, papa a la francesa y ensalada
$19.000
Pechuga hawaiana
Acompañada de papa francesa, arroz y ensalada
$31.000
Pescados
Salmón a la marinera
Filete de Salmón acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$39.000
Salmón con camarones en salsa criolla
Filete de Salmón acompañado de papa cocinada, yuca, arroz y aguacate
$37.000
Salmón a la plancha
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$34.000
Salmón gratinado
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$35.000
Bagre en salsa criolla con camarones
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$36.000
Bagre en salsa marinera
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$38.000
Bagre frito
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$31.000
Bagre gratinado
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$32.000
Mojarra frita
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$32.000
Trucha a la plancha
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$32.000
Trucha gratinada
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$33.000
Trucha Marinera
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$35.000
Sandwiches
Combo: Papas en caso + jugo natural
Sandwich de pollo
Pan, queso, jamón, pollo desmechado y salsa de la casa
$12.000
En Combo:
$18.000
Sandwich de carne
Pan, queso, jamón, carne desmechada y salsa de la casa
$12.000
En Combo:
$18.000
Sandwich mixto
Pan, queso, jamón, pollo desmechado, carne desmechado y salsa de la casa
$18.000
En Combo:
$26.000
Sandwich Parrileño
Pan, tocineta, mazorca, queso, jamón, carne desmechada y salsa de la casa
$18.000
En Combo:
$26.000
Lasagnas
Lasagna Mixta
Láminas de pasta, pollo a la bechamel, carne a la bolognesa, champiñón y queso
$18.000
Lasagna de Carne
Láminas de pasta, carne a la bolognesa, champiñón y queso
$15.000
Lasagna de la Casa
Láminas de pasta, tocineta, pollo a la bechamel, champiñón, queso y salsas
$15.000
Lasagna Parrileña
Láminas de pasta, carne a la bolognesa, salsa, maíz y queso
$20.000
Patacón y mazorcadas
Super Patacón
Carne desmechada, pollo desmechado, jamón, queso, champiñón, mazorca, huevo de codorniz y papa chip
$19.000
Patacón
Carne desmechada, pollo desmechado, jamón, queso, y papa chips
$16.000
Mazorcada Americana
Mazorca, carne desmechada, pollo desmechado, jamón, queso, salchicha americana, huevo de codorniz y papa chip
$20.000
Mazorcada Especial
Mazorca, carne desmechada, pollo desmechado, jamón, queso, huevo de codorniz y papa chip
$18.000
Mazorcada Ranchera
Mazorca, carne desmechada, pollo desmechado, jamón, queso, huevo de codorniz y papa chip
$26.000
Costimazorcada
Pollo, maíz, papa chip, jamón, queso, salsa, francesa, costilla y huevo de codorniz
$27.000
Mazorcada B.B.Q
Pollo, maíz, carne, tostacos, jamón, queso, chorizo, guacamole, papa chip y huevo de codorniz
$24.000
Arepas Rellenas
Areburguer
Arepa, carne de hamburguesa y queso
$8.000
Super Especial
Carne, pollo, champiñón, jamón, queso y huevo de codorniz
$11.000
Arepa de pollo
Rellena de pollo, queso y huevo de codorniz
$9.000
Arepa de carne
Rellena de carne, queso y huevo de codorniz
$9.000
Arepa Mixta
Carne, pollo, queso y huevo de codorniz
$10.000
Arepa Sencilla
3 tajadas de queso, sal y mantequilla
$5.000
Arepa Sencilla con jamón y queso
2 tajadas de queso, 1 tajada de jamón, sal y mantequilla
$6.000
Arepa con chorizo
$7.000
Arepa de la casa
Mazorca, champiñón, jamón, chorizo, carne, pollo y queso
$14.000
Salchipapas
Especial Pollo
2 Porciones de papa francesa, 2 salchichas americanas, pollo desmechado, queso y salsas
$20.000
Especial Carne
2 Porciones de papa francesa, 2 salchichas americanas, carne desmechada, queso y salsas
$20.000
Choripapa
1 Porción de papa francesa, 2 chorizos, queso y salsas
$16.000
Salchipapa Americano Especial
2 porciones de papa a la francesa, 2 salchichas americana, queso y salsas
$17.000
Salchipapa Americano Sencillo
1 porción de papa a la francesa, 1 salchicha americana, queso y salsas
$11.000
Salchipapa Suizo Especial
2 porciones de papa a la francesa, 2 salchichas suizo, queso y salsas
$15.000
Salchipapa de la casa
2 porciones de papa a la francesa, 1 salchicha americana, 1 chorizo, carne desmechada, pollo desmechado, jamón, queso, champiñón, mazorca, huevo de codorniz y salsas
$28.000
Especial Barra
2 porciones de papa a la francesa, 2 salchichas americana, pollo desmechado, jamón, queso, huevo de codorniz y salsas
$25.000
Suizo Sencillo
Papa francesa, salchicha suiza, queso y salsas
$10.000
Salchipapa Familiar
$55.000
Salchicostilla
2 Porciones de francesa, 3 chorizos, queso y salsas
$15.000
Salchipapa B.B.Q
2 Porciones de francesa, 2 salchipapas americanas, tostacos, tocinera, chorizo, carne, guacamole, maduro, jamón, queso y salsas
$32.000
Combos Familiares
Combo 1
Salchipapas de la casa
$56.000
Combo 2
Salchipapas BBQ
$64.000
Combo 3
Salchipapas Barra
$50.000
Combo 4
Mazorcada Ranchera
$52.000
Combo 5
Mazorcada BBQ
$48.000
Combo 6
5 Hamburguesas ahumadas sencillas, 2 porciones de francesa y gaseosa postobón 1.5 L
$68.000
COMBO INFANTIL
Colombina broaster
+ papa a la francesa
+ jugo en cajita
+ huevito kinder
$20.000
Hamburguesas
Combo: Papas a la francesa + Gaseosa
De la casa especial
100% carne de res, pollo, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso, y papa chips
$17.000
En Combo:
$23.000
De la casa sencilla
100% carne de res, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$15.500
En Combo:
$21.500
Mixta especial
Carne ahumada, pollo apanado, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$19.500
En Combo:
$25.500
Mixta sencilla
Carne ahumada, pollo apanado, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$18.000
En Combo:
$24.000
Súper especial ranchera
Ranchera de 170 gr., pollo, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso, papa chips y porción de tocineta
$18.500
En Combo:
$24.500
Ranchera sencilla
Ranchera de 170 gr., cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$14.500
En Combo:
$20.500
Doble carne ahumada especial
Pollo, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$19.500
En Combo:
$25.500
Doble carne ahumada sencilla
Cebolla, tomate, lechuga , jamón, queso y papa chips
$18.000
En Combo:
$24.000
Koller especial
Pollo, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso, papa chips, y huevo de codorniz
$16.500
En Combo:
$22.500
Koller sencilla
Cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$15.500
En Combo:
$21.500
Pollo apanado especial
Pollo, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso, papa chips y huevo de codorniz
$15.500
En Combo:
$21.500
Pollo apanado sencilla
Cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$14.500
En Combo:
$20.500
Ahumada especial
Pollo, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso, papa chips y huevo de codorniz
$14.000
En Combo:
$20.000
Ahumada sencilla
Cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso y papa chips
$13.000
En Combo:
$19.000
De cerdo especial
Pollo, champiñón, cebolla, tomate, lechuga, jamón, queso, papa chips y huevo de codorniz
$15.500
En Combo:
$21.500
De cerdo sencilla
Cebolla, tomate, lechuga jamón, queso y papa chips
$14.500
En Combo:
$20.000
Requesuda
Doble carne, tocinera, pollo, cebolla, champiñón, salsas, queso, jamón y vegetales.
$20.000
En Combo:
$26.000
Criolla
Carne, huevo, plátano, lechuga, cebolla, tomate y papa chip
$20.000
En Combo:
$26.000
BBQ Costilla
Carne, costilla, jamón, champiñón, salsas, tomate, lechuga, papa cchip, tocineta
$20.000
En Combo:
$26.000
Parrilla y Carbón
Carne, pollo, mazorca, huevo frito, tajadas, lechuga, papa chip
$22.000
En Combo:
$28.000
Mexicana
Guacamole, tostacos, cebolla, jamón, queso, salsas, tomate, lechuga, salsas y carne desmechada.
$20.000
En Combo:
$26.000
Gourmet
Filete de pechuga, jamón, queso, cebolla, salsas, lechuga, papa chip
$17.000
En Combo:
$23.000
Huilense
Patacón, pollo, champiñón, cebolla, salsas, lechuga y papa chip
$20.000
En Combo:
$26.000
Combo Parejas
$52.000
2 Hamburguesas
Elige 2 hamburguesas de tu preferencia, acompañadas de papa francesa y limonada de sabores.
Mixto
Perro y/o hamburguesa acompañado de papa francesa y limonada de sabores
Perros Calientes
Combo: Papas en caso + jugo natural
Especial Barra
Salchicha americana, cebolla, pollo, champiñón, tocineta, huevos de codorniz y queso
$14.000
En Combo:
$19.000
Americano Especial
Salchicha americana, cebolla, pollo, champiñón, huevo de codorniz y queso
$12.000
En Combo:
$17.000
Americano Sencillo
Salchicha americana, cebolla, huevo de codorniz y queso
$10.000
En Combo:
$15.000
Suizo Especial
Salchicha suiza, cebolla, pollo, champiñón, huevo de codorniz y queso
$10.000
En Combo:
$15.000
Suizo Sencillo
Salchicha suiza, cebolla, huevo de codorniz y queso
$9.000
En Combo:
$14.000
Criollo
Salchicha americana, mazorca, jamón, pollo, carne, queso, papa chip, salsas
$15.000
En Combo:
$20.000
Mexicano
Salchicha americana, cebolla, carne, tostacos, guacamole, salsas, queso, champiñón y salsas
$16.000
En Combo:
$23.000
Hawaiano
Salchicha americana, pollo, chapiñón, cebolla, queso, piña, papa chip y salsas
$15.000
En Combo:
$22.000
Mini Platos
½ Churrasco
Francesa, arroz y ensalada
$23.000
½ Lomo de cerdo
Francesa, arroz y ensalada
$21.000
½ Pechuga
Francesa, arroz y ensalada
$21.000
Mini Costillas
Francesa, arroz y ensalada
$22.000
Arroz Chino
Bandeja con costillas
Porción de arroz chino, papa francesa, y costillas B.B.Q
$27.000
Bandeja con alitas broaster
Porción de arroz chino, papa francesa y alitas broaster
$27.000
Bandeja con chuleta valluna
Porción de arroz chino, papa francesa y chuleta valluna
$29.000
Bandeja a la valenciana
Porción de arroz chino, papa francesa y ¼ de pollo asado y papa francesa
$27.000
Bandeja con trucha asada
Porción de arroz chino, papa francesa y trucha asada
$33.000
Bandeja con mojarra frita
Porción de arroz chino, papa francesa y mojarra frita
$33.000
Arroz chino especial
Jamón, pollo, cerdo, res, camarones y huevo de codorniz
$33.000
Arroz chino personal
Jamón, pollo, cerdo, res, camarones y huevo de codorniz
$20.000
COMBOS FAMILIARES
Combo a la valenciana
Arroz chino especial, ½ pollo asado, papa a la francesa, yuca y gaseosa 1.5 litros
$53.000
Combo con costillas
Arroz chino especial, costillas, papa francesa, yuca, y gaseosa 1.5 litros
$53.000
Combo mixto
Arroz chino especial, 3 carnes, papa francesa, yuca, y gaseosa 1.5 litros
$58.000
Arma tu combo con lumpias
$15.000
Porciones y entradas
Papa francesa
$5.000
Papa salada
$5.000
Papa criolla
$5.000
Croqueta de yuca
$5.000
Porción de patacón
$5.000
Porción de arroz
$3.000
Maduro con queso y bocadillo
$6.000
Porción de ensalada
$4.000
Arepa Boyacense
$8.000
Patacón con ahogao
$12.000
Porción de costillas
$10.000
Pico e`gallo
$6.000
Costillas con criollas
$14.000
Bebidas
