Las mejores carnes de Res
Churrasco Tijuano Gratinado
Fríjol, tostacos, papa criolla y patacón
$36.500
Churrasco Ranchero
Mazorca, champiñón, queso, criolla, patacón y chorizo
$36.500
Bistec a Caballo
350 gr de chata de res gratinado, salsa criolla, papa, yuca al vapor y huevo frito
$36.000
Churrasco a la parrilla
350 gr de chata, papa salada, yuca al capor y arepa boyacense
$34.000
Carne a la parrilla
350 gr de carne de cadera de res, papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$31.000
Mixta de tres carnes
450 gr entre res, cerdo y pollo, papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$36.000
Mixta de dos carnes
320 gr entre dos de las 3 carnes (pollo, res o cerdo), papa salada, yuca al vapor y arepa boyacense
$31.000
Punta de anca
Corte mariposa de punta de anca, acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$34.000
Baby Beef
Lomo fino compañado de papa francesa, arroz, ensalada y patacón
$37.000
Sobrebarriga a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor y arepa
$31.000
Sobrebarriga en salsa criolla
Corte fino de sobrebarriga, con papa cocinada, yuca, mazorca, arroz y aguacate
$33.000
Picada Barbacoa
Costilla de cerdo, longaniza, morcillas, papa criolla, arepa y guacamole
$34.500
Parrillada
Corte de cadera de res, costilla ahumada, longaniza, papa criolla, arepa y patacón
$34.500
Picada de la casa (para 2 personas)
200 gr de lomo de cerdo, 200 gr de cadera de res, 350 gr de longaniza, 2 porciones de chorizo, 2 porciones de morcilla, papa criolla, papa en cascos, arepa boyacense y plátano maduro
$64.000
Bandeja Paisa
Carne molida, fríjol, arroz, aguacate, arepa, chicharrón y chorizo
$29.500
Bife de chorizo
Corte de chata grueso acompañado de papa salada, arepa boyacense y yuca al vapor
$36.000
Bife de punta
Corte de punta de anca grueso acompañado de papa salada, arepa boyacense y yuca al vapor
$36.000
Entradas
Alitas de pollo B.B.Q
4 alitas en una deliciosa salsa B.B.Q
$18.500
Chicharrón carnudo
Acompañado de papa criolla, guacamole y ají
$18.500
Longaniza
La meor longaniza de Santa Sofía Boyacá acompañado de papa criolla, guacamole y ají
$20.000
Arepa boyacense
Precio por unidad
$4.000
Morcilla parrileña
Acompañado de papa criolla, guacamole y ají
$16.500
Costilla ahumada parrileña (entrada)
Acompañado de papa criolla, guacamole y ají
$17.500
ESPECIALIDADES DE CERDO A LA PARRILLA
Punto Parrilla
Corte de lomo de cerdo, costilla de cerdo al horno, longaniza, papa criolla, arepa, yuca y guacamole
$35.000
Lomo de cerdo a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa boyacense y guacamole
$32.000
Lomo de cerdo gratinado a la parrilla
Acompañado de papa salada, yuca al vapor, arepa y guacamole
$33.000
Lomo de cerdo en salsa B.B.Q
Acompañado de papa salada, yuca al vapor y arepa
$33.000
Chuleta Valluna
Acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y patacón
$33.000
Costillas de Cerdo ahumadas
Papa criolla, papa francesa y yuca frita
$32.000
Costillas de Cerdo al horno en Salsa B.B.Q
Acompañados de papa criolla, arepa y yuca al vapor
$37.000
Longaniza a la Barbacoa
La mejor longaniza natural, acompañada de papa criolla, arepa, yuca y guacamole
$33.000
ESPECIALIDADES DE POLLO A LA PARRILLA
Pechuga Ranchera
Acompañado de mazorca, champiñón, queso, chorizo y papa criolla
$35.500
Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Acompañada de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$35.500
Pechuga gratinada
Acompañado de papa a la francesa, patacón, arroz y ensalada
$34.000
Pechuga de pollo a la parrilla
Acompañada de papa salada, yuca al vapor y arepa
$34.000
Arroz con pollo
Acompañado de papa francesa, patacón y ensalada
$24.000
Bandeja con pollo broaser
1/4 de pollo broaster, arroz, papa a la francesa y ensalada
$22.500
Churrasco de pollo
Acompañado de papa salada, arepa boyacense y yuca al vapor
$35.000
Mini Platos
Mini Churrasco
Acompañado de papa salada, yuca, arroz y ensalada
$24.000
Mini Lomo
Acompañado de papa salada, yuca, arroz y ensalada
$24.000
Mini Pechuga
Acompañado de papa salada, yuca, arroz y ensalada
$24.000
Mini Costillas
Acompañado de papa francesa, arroz y ensalada
$24.000
Mini Pechuga Gratinada
Acompañado de papa francesa, yuca, arroz y ensalada
$25.000
Filete de Trucha
Acompañado de papa francesa, arroz y ensalada
$25.000
Plato del día
Acompañado de media sopa de menudencia, bandeja y jugo
$21.000
Pollo frito y broaster
1 Pollo asado o frito
Papa salada, arepa, salsas y ají
$36.000
1/2 Pollo asado o frito
Papa salada, arepa, salsas y ají
$18.500
1/4 Pollo asado
Pierna, papa salada, arepa, salsas y ají
$10.500
1/4 Pollo asado
Pechuga, papa salada, arepa, salsas y ají
$10.000
1 Pollo broaster
Papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$38.000
1/2 Pollo broaster
Papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$21.000
1/4 Pollo broaster
Pierna, papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$13.500
1/4 Pollo broaster
Pechuga, papa francesa, arepa frita, yuca y miel
$13.000
Combos de Pollo Asado y Frito
Combo 1: 2 pollos asados o fritos
+ papa salada, arepa, maduro queso y bocadillo, gaseosa 2.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$83.000
Combo 2: 1 pollo y 1/2 asado o frito
+ papa salada, arepa, maduro con queso y bocadillo, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$64.000
Combo 3: 1 pollo asado o frito
+ papa salada, arepa, maduro con queso y bocadillo, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$47.000
Combo 4: 1/2 pollo asado o frito
+ papa salada, arepa, 2 limonadas naturales, salsas y ají
$26.000
Combos de Pollo Broaster
Combo 1: 2 pollos broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 2.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$85.000
Combo 2: 1 pollo y 1/2 broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$66.000
Combo 3: 1 pollo broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, gaseosa 1.5 lts o jarra de limonada, salsas y ají
$47.000
Combo 4: 1/2 pollo broaster
+ papa francesa, yuca, arepa frita, 2 limonadas naturales, salsas y ají
$27.500
Las mejores sopas
Ajiaco especial
Pierna 1/4 de pollo, acompañado de arroz y aguacate
$20.000
Ajiaco sencillo
Acompañado de arroz y aguacate
$12.500
Mondongo
Acompañado de arroz y aguacate
$15.500
Medio Mondongo
$8.500
Menudencias
Acompaáado de arroz y aguacate
$9.500
Media Menudencia
$5.500
Mute
Acompañado de arroz y aguacate. Solo fies de semana y festivs
$22.500
1/2 Mute
Solo fines de semana y festivos
$12.500
Combo Infantil
1 presa broaster + papa francesa + gaseosa 400ml + sorpresa
$22.000
Nuggets de pollo + papa francesa + gaseosa 400ml + sorpresa
$22.000
Hamburguesa + papa francesa + gaseosa 400ml + sorpresa
$22.000
Pescados de mar y de río
Salmón a la marinera
Filete de Salmón acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$40.000
Salmón con camarones en salsa criolla
Filete de Salmón acompañado de papa cocinada, yuca, arroz y aguacate
$38.000
Salmón a la plancha
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$35.000
Salmón gratinado
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$36.000
Bagre en salsa criolla con camarones
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$37.000
Bagre en salsa marinera
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$39.000
Bagre frito
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$33.000
Bagre gratinado
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$35.000
Mojarra frita
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$33.000
Trucha a la plancha
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$33.000
Trucha gratinada
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$34.000
Trucha Marinera
Acompañado de papa francesa, patacón, arroz y ensalada
$38.000
Cazuela de camarones
Acompañado de papa francesa, patacón y arroz
$33.000
Arroz con Camarones
Acompañada de papa francesa, patacón y ensalada de la barra
$31.000
CREPES
Fresas
$17.000
Melocotón
$17.000
Arequipe y banano
$17.000
Nutella
$17.000
Pollo champiñones
$18.500
Carne bolognesa
$18.500
Atún
$18.500
Porciones
Papa a la francesa
$6.000
Papa salada
$6.000
Papa criolla
$6.000
Croqueta de yuca
$6.000
Porción de patacón
$7.000
Porción de arroz
$4.000
Maduro con queso y bocadillo
$6.500
Porción de ensalada
$4.000
Comidas Rápidas
Hamburguesas
En combo: + papa francesa + gaseosa
Parrileña doble
320 gr de carne de Res, jamón y queso cheddar, pepinillo, tocineta, cebolla grillete, lechuga, tomate y salsas
$24.000
En combo: $29.000
Parrileña
160 gr de carne de Res, jamón y queso cheddar, pepinillo, tocineta, cebolla grillete, lechuga, tomate y salsas
$18.000
En combo: $23.000
Doble carne
320 gr de carne de Res, tocineta, lechuga, tomate, jamón y queso
$20.000
En combo: $25.000
Tradicional con tocineta
160 gr de carne de Res, tocineta, lechuga, tomate, jamón y queso
$16.000
En combo: $21.000
Pollo apanado
Carne de pollo, tocineta, lechuga, tomate, jamón y queso
$20.000
En combo: $25.000
Tradicional
160 gr de carne de Res, lechuga, tomate, jamón y queso
$14.500
En combo: $19.500
Mixta
Carne de res, pollo apanado,lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso y tocineta
$19.000
En combo: $24.000
Hamburguesa de la casa
Carne 100% res con porción de tocineta, mazorca, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, pollo, champiñón y papa chip
$22.500
En combo: $27.500
Perros Calientes
En combo: + papa francesa + gaseosa
Especial Barra
Salchicha americana, cebolla, pollo, champiñón, tocineta, huevos de codorniz y queso
$15.500
En combo: $20.500
Americano Especial
Salchicha americana, cebolla, queso, pollo, champiñón, papa chip y huevo de codorniz
$13.500
En combo: $18.500
Americano Sencillo
Salchicha americana, cebolla, queso, papa chip y huevo de codorniz
$12.500
En combo: $17.500
Salchipapas
Salchipapa Americano
2 francesa, 2 salchicha americana, queso y salsas
$17.000
Salchipapa Americano Sencillo
1 francesa, 1 salchicha americana, queso y salsas
$12.000
Salchipapa De La Casa
2 porciones francesa, 1 salchicha americana, 1 chorizo, carne desmechada, pollo desmechado, jamón y queso, champiñón, mazorca, huevo de codorniz
$28.000
Especial Barra
2 porciones francesa, 2 salchicha americana, pollo desmechado, jamón, queso, huevo de codorniz, salsas
$22.000
Mazorcadas y patacones
Mazorcada Ranchera
Maíz tierno, papa chips, carne y pollo desmechados, huevo de codorniz, jamón, queso, papa francesa y chorizo
$28.000
Mazorcada con Costilla
Maíz tierno, papa chips, carne y pollo desmechados, costillitas de 250 gr, jamón, queso y huevo de codorniz
$30.500
Mazorcada Americana
Maíz tierno, carne y pollo desmechado, papa chips, jamón, queso, huevo de codorniz, salchicha americana y salsas
$20.000
Mazorcada Especial
Maíz tierno, carne y pollo desmechado, papa chips, jamón, queso, huevo de codorniz y salsas
$18.500
Patacón Ranchero
Patacón, maíz tierno, carne zy pollo desmechado, jamón, queso, huevo de codorniz, papa chips, chorizo y salsas
$26.800
Patacón Especial
Patacón, carne y pollo desmechado, papa chips, jamón, queso, huevo de codorniz y salsas
$20.000
Lasagna Mixta
$20.500
ENSALADAS DE FRUTAS Y POSTRES
SUPER TROPICAL
$17.000
PLATO MIXTO
$15.000
TROPICAL
$15.500
SENSACIÓN
$14.500
SUPER BANANA SPLIT
$15.000
SUPER ESPECIAL
$14.000
ESPECIAL
$12.000
NATURAL
$12.000
SENCILLA CON HELADO
$12.000
SENCILLA
$11.000
MINI ESPECIAL
$9.500
MINI SUPER
$10.500
BROWNIE CON HELADO
$11.000
COPA DE HELADO
$12.500
COPA DE 1 PORCIÓN
$3.500
COPA DE 2 PORCIONES
$5.500
COPA DE 3 PORCIONES
$7.500
FRESAS CON CREMA
$11.500
BEBIDAS
JUGO DE FANTASÍA DE NARANJA
Jugo de naranja, melocotón y mango
$7.000
JUGO DE PIÑA CON HIERBABUENA
En agua
$5.700
JUGO DE FRUTOS ROJOS
Arándanos, agras, fresa y mora
$6.500
JUGO MELODÍA DE MANZANA
Manzana, banano y naranja
$6.500
JUGOS NATURALES
Mora, fresa, maracuyá, mango, feijoa, lulo y guanábana
$5.300
CREMAS
Mora, fresa, maracuyá, mango, feijoa, lulo y guanábana
$6.300
LIMONADA NATURAL
$5.000
JARRA DE LIMONADA
$11.500
1/2 JARRA DE LIMONADA
$7.000
LIMONADA DE COCO
$6.700
GRANIZADO DE HIERBABUENA
$7.000
GRANIZADO DE CEREZA
$6.500
MALTEADA CON HELADO
$7.900
GASEOSA 12 ONZAS
$4.000
GASEOSA 1.5 ML
$7.500
GASEOSA PET
$5.000
COLA & POLA
$4.000
PONY MALTA
$4.000
JUGO HIT
$3.700
LICORES Y CERVEZAS
Old Parr
$200.000
Buchanas
$200.000
Heineken
$5.000
Coronita
$5.000
Cerveza Águila
$4.000
Cerveza Póker
$4.000
Club Colombia
$4.500
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